משק יוסף

משק אורגני הוא משק העובד בגישה של חקלאות בת קיימא. אנחנו מאמינים שהכל מתחיל בקרקע – קודם כל אנחנו מגדלים אדמה, דואגים לבריאותה, להזנתה באלמנטים ובמיקרו אלמנטים הנחוצים לה, שומרים על נקיונה מחומרים בלתי רצויים ומטפחים אוכלוסיית מיקרואורגניזמים משגשגת ומאוזנת. החולות של פיתחת ניצנה מהווים מצע נקי ומאוורר והצמחים מבסוטים. אנו מעשירים אותם בהרבה הרבה קומפוסט (אורגני כמובן) ובתמיסות מיקרוביאליות. הגידולים נבחרים בהתאם לעונות השנה המתאימות ומתחלפים מתוך מחשבה ודאגה לבריאות הקרקע וליצירת איזון אקולוגי במשק. איזון המתבטא ברמות הביוטיות השונות – מחיידקים ופטריות, דרך חרקים ופרוקי רגליים ועד ליונקים וציפורים. כשהאיזון מתקיים, אנו יכולים לאפשר לצמח לגדול כפי שהוא אמור: לקלוט את כל כוחות הטבע, הארציים והקוסמיים בכדי שיוכלו להניב את פירותיו- מלאים בכוחות חיים אותם יוכלו להעביר לנו, להזנתנו ולבריאותנו.

המשק האורגני שלנו נמצא תחת פיקוח של חברת אגריאור, עומד בכל התקנים האורגניים, ומלווה ע"י האירגון לחקלאות אורגנית ומדריכיו.